新華社北京9月11日電國家市場監管總局、經濟民政部、部門中央精神文明建設辦公室近日聯合印發《關于進一步做好制止婚宴餐飲浪費工作的聯合浪費通知》 。通過加強部門聯動,發布引導協會發力,通知積極構建從婚禮登記提醒到新人結婚、制止合理設計婚宴菜品到創新餐飲服務形式,婚宴探索寬范圍、餐飲全流程、現象多層次的經濟婚宴制度和機制。餐后捐款。部門
通知指出,聯合浪費婚宴服務經營者應將防止餐飲浪費的發布相關內容納入婚宴服務協議,引導消費者踐行“光盤行動”;優化婚宴菜單,通知合理搭配菜品數量和份量;鼓勵婚宴服務經營者提供多種供應餐食形式,制止提高服務水平,主動引導消費者餐后打包。
通知強調,各級市場監管部門、民政部門、文明辦事機構要加強系統供給,加強對婚宴服務經營者的日常監管和行政指導,對新人辦理結婚登記進行提醒,積極營造婚宴文化??蓯u的浪費和節儉。弘揚繁榮氛圍,推動杜絕餐飲浪費成為全社會的行動意識。
通知明確,相關行業協會要積極發揮引導作用,加強行業自律,引導婚宴服務經營者實行全流程標準化、規范化管理,確保食品安全,減少不必要的食材損失;引導婚宴服務經營者使用統一樣式的公共餐具,提高公共餐具的使用率。 (超過)。
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