市場監管總局部署中秋國慶期間食品安全工作

發布時間：2023-09-14 13:47:12 來源：城下之盟網 作者：綜合

中新網9月13日電據國家市場監管總局網站13日消息，市場食品國家市場監管總局辦公廳近日印發《關于做好中期食品安全工作的監管通知》 2023年中秋國慶節期間”開展中秋國慶期間食品安全工作。部署?？偩种星?strong>

通知全文如下：

市場監管總局辦公廳關于做好工作。部署

關于2023年中秋國慶期間食品安全工作的國慶工作通知。

各省、期間自治區、安全直轄市及新疆生產建設兵團市場監管局（廳、市場食品委）：

中秋節-2023年中秋節、監管國慶節即將到來?？偩种星锔鞯厥袌霰O管部門要高度重視節日期間食品安全監管工作，部署堅持問題導向，國慶工作強化風險意識，期間壓實企業主體和屬地管理責任，安全強化監督檢查和抽查檢查，市場食品全力以赴做好食品安全監管工作。排查風險隱患，嚴肅查處違法違規行為。切實保障食品安全，確保人民群眾度過一個幸福平安的節日?，F將有關事項通知如下：

1加強生產環節監管。針對中秋節月餅等時令食品的特點，加強生產過程監管；加大對米、面、油、肉、蛋、奶等大宗食品生產企業的監督檢查頻次，督促企業嚴格執行食品安全管理制度和規定，重點排查重點風險點、隱患點，確保生產過程持續符合法規且產品符合安全標準。

2。加強企業經營監管。結合當地食品經營和消費實際情況，重點關注大型連鎖企業、大型食品批發企業、中央廚房、集體用餐配送單位、學校食堂、定點旅游接待單位、農家樂、農產品批發（交易）市場、以旅游景區、商業區、車站碼頭、公路服務區為重點場所，以網絡食品經營為重點業態，加強經營環節食品安全風險排查和隱患綜合治理，促進減少食品安全。堅決杜絕食品浪費，嚴防食品安全事故。

3。加強食品抽樣監測。在日常監督抽查的基礎上，組織開展月餅等節日熱門食品專項監督抽查，加大抽查監測力度。發現不合格食品要按照“五個到位”要求及時依法處理，有效防控食品安全風險，監督抽檢結果信息要按照及時公布的原則注重“及時有效”回應社會關切。

4。嚴厲懲治違法犯罪行為。依法依規，嚴厲打擊制售假冒偽劣商品“兩過量一不合規”，利用過期、回收食品或原料加工制作食品、銷售劣質食品等行為。超過保質期，且存在標簽不規范、虛假宣傳等違法行為的，涉嫌犯罪的，將移送公安機關追究刑事責任。加大案件曝光力度，形成有效震懾。

5。加強社會共治。采取靈活多樣的方式，充分利用廣播、電視、網絡等多種媒體，及時發布節日相關食品安全消費提示，做好反食物浪費宣傳引導，加強科普宣傳普及知識，提高公眾科學消費意識。確保12315投訴舉報熱線暢通，及時受理和處理消費者投訴舉報，依法維護消費者合法權益，努力營造食品安全社會治理的良好氛圍。

6。加強值班值班和應急處置。指導保障干部增加中秋、國慶期間對重點企業、重點場所的督導頻次，發現問題第一時間督促整改并及時報告。嚴格落實24小時值班、重大事件報告和領導領導等制度要求，完善食品安全突發事件應急預案和輿情應對預案。一旦發生食品安全突發事件，要積極安全處置并及時請示報告，堅決防止小風險變成大問題，全力保障人民群眾食品安全。

國家市場監督管理總局辦公廳。

2023年9月9日【編輯： 葉盤】。

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