Capannina Italian Restaurant

You are here Home  > Ristoranti e Pizzerie >  Capannina Italian Restaurant

Per i turisti che visitano Phuket, i ristoranti italiani sono molto ricercati per la qualità della nostra cucina, la bontà dei nostri prodotti tipici e la professionalità dei nostri Chef.
Queste caratteristiche, si applicano alla perfezione quando si parla del “Ristorante-Pizzeria La Capannina” a Kata Beach.
Gestito da oltre 15 anni da Mario, questo ristorante è sempre stato considerato una tappa fondamentale per gustare un eccellente pasto accompagnato da un ottimo vino, oppure una strepitosa pizza napoletana arricchita con ingredienti di prima qualità, un locale in cui è difficile trovare posto, molto conosciuto sull’isola per le sue qualità.
Grazie al lavoro e all’impegno di Mario, sempre presente ed operativo nel corso degli anni, il ristorante è riuscito a mantenere e migliorare quegli standard qualitativi che lo hanno portato ad una fama e ad un successo da tutti riconosciuto.
Mario infatti è un professionista della pizza, che cura personalmente in tutte le fasi della sua preparazione, a partire dalla scelta del forno, Mario è infatti anche titolare di una ditta che costruisce forni professionali, fino alla preparazione dell’impasto e alla scelta delle materie prime con cui farcirle.
La pizza, infatti, è stata ed è il suo cavallo di battaglia con oltre 30 ricette in menu e la sua specialità è la pizza della casa con prosciutto di Parma, scaglie di parmigiano, pomodorini e rucola. Va detto, però, che la “Capannina italian restaurant” di Kata è frequentata anche per la qualità della cucina, all’insegna soprattutto di prodotti freschi di giornata di provenienza italiana. Prosciutto di Parma stagionato, Parmigiano Reggiano doc, pasta fresca fatta in casa con farine che arrivano dall’Italia, come i ravioli ripieni con spinaci e ricotta, i tortelloni, gli gnocchi di patate o le tagliatelle.
Nel suo ristorante, Mario ha creato una cantina climatizzata, dove mantenere una ricca selezione di vini nazionali ed internazionali con una cinquantina di etichette di tutte le regioni d’Italia, bottiglie mantenute a una temperatura ottimale costante.
Dopo avere ottenuto ampi riconoscimenti, Mario ha preferito spostare il suo storico marchio sotto il suo hotel, il “Capannina Inn Boutique hotel” sempre a Kata, creando una situazione speciale in una location tranquilla, ma con le stesse eccellenze a cui ci ha abituati nel corso del tempo.
Qui, alla “Capannina italian restaurant”, potrete gustare gli ottimi piatti di carne e soprattutto pesce, le grandi pizze ben condite, la pasta di prima qualità, il tutto abbinato con una grande scelta di vini. Chiudono la lista gli ottimi desserts, l’espresso italiano e il sostegno di un personale qualificato all’interno di un ambiente curato. Queste qualità sono il miglior biglietto da visita possibile per Mario e per il suo “Capannina italian restaurant”.
L’unica vera “Capannina italian restaurant”, quella originale gestita da Mario, che si trova sempre a Kata ma spostata nella nuova posizione, sotto al “Capannina Inn Boutique hotel”.

Profilo di Facebook


Our address

Address:
98/82-85 Kata Rd. T.Karon A.Muang, Phuket 83100
GPS:
7.823142, 98.299934
Telephone:
+66 (0)76 284450 ; +66 (0) 76284449
info@phuket-capannina-inn.com
Web:
http://www.phuket-capannina-inn.com

Mario Eleonori +66 (0)813 674 994

Leave a review

Prezzo
Location
Staff
Servizi
Qualità Cibo
Roberto
2014-09-29 18:21:38
Un mese è già trascorso dal rientro in Italia dopo la stupenda vacanza a Kata, i lieti ricordi ci assalgono e accendono il desiderio di tornare a quei luoghi fantastici e in particolare all'accogliente ospitalità dell'hotel Capannina Inn gestito con rara e garbata professionalità dal suo proprietario Mario, un tenace stakanovista emigrato marchigiano, trasferitosi in Thailandia per avviare un'attività di ristorazione, in cui offre prevalentemente pietanze dall'inconfondibile e irresistibile sapore italiano. Prima di partire avevamo anticipato al nostro Super Mario che avremmo scritto una recensione sulla felice esperienza vissuta nei quindici giorni al suo confortevole hotel e al suo ristorante, però, al fine di evitare di formulare giudizi già espressi da altri abbiamo letto le precedenti recensioni e siamo rimasti perplessi poiché queste contenevano esattamente tutto ciò che positivamente intendevamo riferire. Pertanto, nel confermare le virtuose prestazioni del personale, l'eccellenza del cibo, della serena atmosfera che si respira, del calore e dell'armonia domestica che ti circuisce e non ultimo d'importanza nel rilevare la modestia dei costi per godere di tanti benefici effetti sulla persona, confidiamo di essere realmente intenzionati a ripetere per diversi anni tale gioiosa vacanza alla Capannina, struttura in fase di espansione, approfittando delle sapienti capacità di gestione di Mario e della sua straordinaria bonarietà.

Comments are closed.